Crucero con comida o cena por Lyon

Si estáis en busca de una experiencia culinaria única, este crucero por Lyon se adapta perfectamente a lo que deseáis. Podréis degustar una exquisita comida o cena mientras navegáis por las aguas de los ríos Ródano y Saona.

Desarrollo de la actividad

Al confirmar vuestra reserva para el crucero por Lyon, tendréis la opción de elegir entre los barcos Hermès o Hermès II. El barco Hermès navega por el río Ródano, mientras que el Hermès II efectúa su ruta a lo largo del río Saona.

Ambas travesías tienen una duración de dos horas y media y, dependiendo de la hora seleccionada, disfrutaréis de una deliciosa comida o cena de tres tiempos. Ambos menús se preparan con ingredientes frescos, permitiendo que os sumerjáis en la gastronomía francesa en su máxima expresión.

Si optáis por el crucero por el Ródano, tendréis la oportunidad de admirar el Pont de l’Université y el magnífico edificio de la Université Lumière Lyon 2. En caso de elegir navegar por el Saona, seréis testigos del lugar donde ambos ríos se encuentran.

Adicionalmente, si preferís disfrutar de una cena a bordo, también podréis contemplar la hermosa iluminación de Lyon, garantizando una velada maravillosa.

Oferta gastronómica para adultos

Entrantes (elección de uno)

• Finas láminas de ternera al estilo “vitello tonnato” con alcaparras y salsa de atún.
• Sopa fría de guisantes “Vénitienne” acompañada de chorizo y crujientes de pan, cebolletas y pipas de calabaza.
• Canelones de salmón con verduras al dente, brotes de rúcula y vinagreta con toques asiáticos.
• Opción vegetariana: terrina de queso de cabra prensado con verduras a la plancha, coulis de romesco y ensalada de rúcula.

Plato principal (elección de uno)

• Filete de esturión a la plancha con verduras, aderezado con pesto y coulis de pimientos.
• Pulpo a la parrilla servido con puré de patatas con hierbas y salsa de tomate virgen, con un suplemento de 8EUR.
• Ensalada de carrillera de ternera braseada en grasa de oca, acompañada de crozet salteados con calabacín, tomates confitados y jugo de tomillo.
• Tournedós de ternera asados con muselina de zanahoria y espárragos verdes, bañados en un jugo de ternera aromatizado con regaliz.
• Opción vegetariana: risotto de crozet con crema de parmesano, tian de verduras, pesto y cebolleta.

Postres y quesos (elección de uno)

• Queso Demi Saint Marcellin de “La Mère Richard” con chutney, con un suplemento de 6EUR.
• Requesón natural con crema o coulis de frutas, que incluye un suplemento de 5EUR.
• Queso arlette con mousse de limón, merengues y sorbete de albahaca.
• Cúpula de helado de mango con tartar de piña y frutas, finalizada con crumble de galleta de canela.
• Gofre con profiteroles, nata montada, salsa de chocolate y almendras tostadas.

Es importante destacar que este menú no incluye la carta de bebidas.

Menú para niños

El menú infantil, destinado a niños de 3 a 12 años, también cuenta con tres platos. Los menores de 3 años podrán embarcarse gratis, pero no tendrán derecho a comida.

Entrantes (elección de uno)

• Queso de hojaldre acompañado de ensalada mixta.
• Terrina de pescado al limón con crema de berros.

Plato principal (elección de uno)

• Filete de salmón con verduras de temporada.
• Suprema de pollo con verduras de temporada.

Postres (elección de uno)

• Crepe con azúcar y nata montada.
• Fondant de chocolate con nata montada.

Ten en cuenta que, por razones de organización, pueden darse ajustes en el menú para adultos y niños a lo largo de la temporada.

Lugares de embarque

Al realizar la reserva, podréis elegir iniciar vuestro crucero desde alguno de los siguientes puntos en Lyon:

• Crucero por el Ródano en el barco Hermès: el embarque se llevará a cabo a la hora programada desde el muelle en 16 Quai Claude Bernard.
• Crucero por el Saona en el barco Hermès II: partiréis desde el muelle en 13 Bis Quai Rambaud.